本とローカルグルメ
ボルガライスという料理があります。
福井県越前市発祥のローカルグルメ。
オムライスの上にカツが乗っかってるだけのこってりした佇まい。
ボルガライスのPR協会なるものも存在します→ https://volga-rice.jimdo.com/
マイナーなボルガライスですが、神栖市のカフェ「くれいどる」にて
食べられます→ https://page.line.me/cafe-cradle
一度読書会でも利用させてもらいました。
メニューのスペシャリティコーヒーも一飲の価値ありです。
「極みのローカルグルメ」という本にも、日本のご当地メシが数多く紹介
されています。
・弘前のイカメンチ
・金沢のハントンライス
・品川駅の立ち食い丼
・松阪のカレーうどん
・近江草津の素敵な居酒屋
紹介されている料理の多様性もさることながら、グルメ以外の地方事情も満載です。
るるぶ や ぐるなびだけでなく、物理的にも手軽なメシ系文庫本を旅のお供に。
